太原烤魚店投資費用需要5-10萬。45平米店面加盟基礎費用裝修費3萬元，設備費2萬元，進貨費/原料費1萬元，廣告宣傳及開業費0.3萬元，小計6.3萬元，加盟成本費用店面租金0.4萬元/月，人員工資0.8萬元/月，水電雜費0.1萬元，流動資金2萬元，小計3.3萬元，開個烤魚店總費用投資合計9.6萬元。總結一下，太原烤魚店投資費用需要5-10萬即可開店。

太原開家45平米烤魚店投資費用包括：

店面裝修費3.0萬元；

店面租金成本0.4萬/月;

設備和貨架成本2.0萬元；

人力成本0.8萬元/月/2人；

進貨成本1.0萬元；

其他雜費0.1萬元；

太原開個烤魚店投資費用要5-10萬左右。（本數據僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經過調研整理一些開烤魚店的詳細資料：

1、太原烤魚店投資費用需要5-10萬

2、太原開烤魚店需要做好6個準備工作

3、太原開烤魚店容易倒閉嗎，導致虧本的三個因素

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

太原烤魚店投資費用需要5-10萬

相信品嘗過烤魚店里產品的人，都會被烤魚的風味所迷倒。那么烤魚店投資費用需要多少錢?據小編所知，開一家小型烤魚店投資的費用大致在5-10萬元，投資費里的內容主要是所選品牌的基礎管理費、需要的保證金等，不同的門店經營情況不同，需要的投資費用也是不同的，因此大家在加盟之前需要去了解一下，看是否在你本人能夠接受的范圍內，如果符合自己的加盟標準的話就可以準備下一步的加盟事宜了，另外要是門店的面積過大的話費用更多。

太原開烤魚店需要做好6個準備工作

1、執照

有法律常識或是開店經驗的人都知道，想要門店順利開張必須獲得衛生許可證、消防許可證、排污許、工商執照等證件。

2、廚師

如果想把烤魚做成一道主菜的話，真的需要廚師，所以開店的時候，要組織一個廚師的團隊，至少洗菜切菜做菜都要準備齊全。

3、店鋪選址與裝修

開烤魚店的話，還有一個重大的問題，就是地方的選擇，現在人們都覺得，人均多的地方，熱鬧的地方，非常適合開烤魚店。當然租金非常高，畢竟人流量保證，然后還保證你的業績，寧愿在人流量多的地方開烤魚，也不要再人流量低的地方，因為這樣店開不過幾天就會倒閉，租金鬼貴點是一定，還有一定要請上好的廚師。

4、供應商

每個開店的人都知道需要和供應商打好交道，就像烤魚一樣，一般大家都會選擇新鮮的烤魚的話，它分為好幾種魚，比如鯽魚，鯰魚，草魚，等很多魚，前提是這個魚的供應商得有一兩個，大家一定要做到，這兩個供應商一定要穩定，還要保證貨品的質量，魚的質量，還有大小的新鮮，肉感等等。這是開烤魚店老板必須知道的事情。

5、服務員

對于剛開業的烤魚店，創業者可以事必躬親，大大節省人工成本，但是時間一長，肯定會出現力不從心的情況，忙不過來就可以酌情增加人手。

6、宣傳

雖說“酒香不怕巷子深”，那也是在別人知道你家的“酒香”的前提之下才不怕“巷子深”。新店開業，必要宣傳是必須的，千萬不能省這筆錢。

太原開烤魚店容易倒閉嗎，導致虧本的三個因素

一、盲目開店未做市場調查是導致烤魚店虧本的因素之一

當選擇開一家烤魚店時，要事先去了解當地人的口味、飲食習慣、人文風俗等，比如附近的人喜歡味道清淡點的，就不能一味選擇麻辣作為店鋪主打。也就是說，一家成功的烤魚店需要在堅持烤魚老式做法的同時，兼顧經營范圍內消費者的大眾口味。只有這樣，才能夠更多地吸引當地人進店品嘗，抓住烤魚店的發展契機，為店鋪贏得更多的經營空間。

除了這些，在市場調查的過程中還需要了解附近開了多少家烤魚店，它們都有什么優勢。知己知彼才能在競爭中取勝，否則盲目進入市場，只會很快潰敗。很多投資者在沒有對經營區域進行市場調查的情況下就盲目開烤魚店，忽視了同行競爭的殘酷，這很容易使烤魚店在后續的經營過程當中處于被動境地，從而出現倒閉虧本的情況。

二、味道沒做到位是導致烤魚店虧本的因素之一

市面上的烤魚店非常多，但對于吃這件事情上，還是得靠味道取勝。否則不管宣傳力度多么大，店面位置多么好，店員的服務態度有多熱情，只要不好吃，一切都是徒勞。因此，經營一家烤魚店需要將烤魚的味道做好，把握好每一份調料的添加量，掌握好烤魚的火候，使之恰到好處。這樣一來，店鋪出品的烤魚才會受到更多消費者的歡迎，令越來越多進店消費的人愿意二次光顧。

三、衛生和服務沒注意是導致烤魚店虧本的因素之一

想要立足于餐飲行業，衛生是基本要素，但也是很容易被人忽視的。顧客從進店開始就會不自覺地注意店面環境，如果一家店的衛生不過關，消費者的體驗勢必會大打折扣。經營一家烤魚店需要將衛生做到位，這里所說的衛生不僅是要給顧客營造一個較好的用餐環境，后廚衛生也是非常重要的。食品安全是現如今消費者十分關注的問題之一，只有表里如一才能夠獲取消費者的長期信任。

除了要將烤魚店的衛生做好之外，店鋪服務也是影響店鋪生意十分重要的因素之一。熱情、周到、細致的服務會令顧客進店后心情大好，會對店鋪的知名度和口碑起到積極的促進作用。顧客吃飯是為了享受，如果服務做得不好，則很難有回頭客，甚至還會形成連鎖反應，一傳一十傳百，導致生意一落千丈。