春餅是將蔬菜、瘦肉等瘦肉作為餡料，以薄面皮卷制而成，春餅有著口感怡人、營養均衡的特點，備受大眾青睞，其一經問世后便受到了消費者的強烈熱捧，產品銷量一直保持在較高的位置，許多從事該項目運作的人士事業均得到不同程度的拓展，未來事業前景可謂相當喜人。那么開春餅店一年能掙多少錢?一起來看看介紹吧。

開春餅店利潤有多大?一年能賺16萬左右!

1、開春餅店利潤豐厚，一年凈利潤近16萬

其實，開春餅店還是比較賺錢的，一年的利潤還是比較豐厚，在此小編以店鋪面積20㎡為例，春餅加盟利潤人均消費14元，日客流量70人，日營業額980元，月營業額2.94萬元，毛利率64%，毛利潤(月)1.88萬元，減成本費用店面租金2400元/月(4元/天/㎡)，水電雜費200元，人員工資3000元/月(3000元/月/人*1人)，春餅凈利潤凈利潤(月)1.32萬元，凈利潤(年)15.86萬元，近16萬。以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。

2、春餅店市場發展好，加盟品牌提供政策扶持

由此可見，開春餅店還是比較賺錢的，一年的年凈利潤大概在十六萬元左右。如今許多人都看到了春餅行業市場的發展前景，決定要開家春餅店，但是又知道選擇哪個品牌加盟比較好，在此小編建議大家在選擇春餅品牌加盟的時候，還是要謹慎些，盡量選擇一些比較有知名度的、發展前景好的、市場口碑好的品牌加盟，這樣的話，也利于自身更好的走創業之路!一般來講，品牌知名度大、發展前景好、市場口碑好的春餅品牌加盟總部實力都是比較雄厚的，可為廣大創業投資者提供一定的加盟政策扶持，比如說營銷扶持，選址扶持等等，讓創業者們更好的創業!

開春餅店的8大運營技巧總結

一、開春餅店之前要充分了解周邊的消費水平，定價要合理。

二、關于規模，首先要看周圍的人氣怎么樣，不過建議在資金允許的情況下要盡量大點。特別是要比同地區同類型的開春餅店的規模要大!如果是資金不足的話建議你放棄!

三、選址：如果想開一般的小吃店類的小店，應該選流動人口多的地方，如果是開飯店、開春餅店應該選居住人口比較多的地方!

四、有學問，如果你開的是面食、小吃之類的小店，特別是在車站，碼頭開這類的開春餅店裝修不能夠太好，中檔偏下更好。總之，清爽就行!如果是開春餅店，通風很重要。還有就是燈的選者，面食店應該選者白色的燈，春餅和小炒應該選者暖色的，這點相當重要，不要問為什么?久了你自然就知道了!

五、關于主料和輔料，主料不要用太好，不過也不要用太差的。這點不用問為什么吧。但輔料，就是佐料啊什么的，一定要用更好的，特別是春餅的輔料一定要用更好，不要怕貴!

六、關于前期的宣傳，特別是開大點的店，或者春餅店前期的宣傳很重要!可以提前15-20天就開始宣傳，更好是發動自己的員工去宣傳就可以拉，就沒必要上報子或者電視拉!宣傳的方式：建議定做紙巾發放，很便宜的不超過2角一包，再加請周圍社區的老年秧歌或者腰鼓隊，沿著周邊宣傳幾天!

七、關于用人：這就是給個位老板和準老板們的建議了，堅持優點疑人不用，用人不疑的原則。不過建議你不要過于依仗某個人!

八、充分把握周邊的消費心里，就拿開春餅店來說比如在郊縣地區要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鮮，在市區等較繁華的地段應該突出菜品的花色、樣式、味道以鮮味回甜味，和其他特色味道為主。

開家春餅店如何提高盈利?從這6個方面著手!

1、位置

春餅店的位置也是非常重要的，所以從開始開店就要注意選址，比如說人流量大，購買便利的學校、市場、居民區、商場、超市等等，這些地方既方便購買，需求量還大。

2、資金

資金也是需要注意的地方，很多人以為春餅店用不了多少錢就不是很重視，沒有預留足夠的周轉資金，但實際上是非常需要資金的周轉的。

3、技術

春餅的技術也是春餅店能夠發展的關鍵因素，味道、外觀顏色質地、火候，各種賣相都決定了是否在剛出爐的瞬間顧客們愿意去購買，春餅雖然簡單，但是好吃的春餅才會有人買。

4、環境

春餅店的環境也是非常重要的，雖然是小本生意，但是如果環境臟亂差也不會有人光顧，會非常影響生意。

5、食品安全

春餅既然作為一種食品，那么食品安全就是非常重要的指標，從原料到包材、操作都是要符合食品安全要求的，顧客才能放心購買，生意才能長久。

6、服務

春餅店的服務是經營者要注意的，不能因為是小本生意就不注意服務，因為熱情誠懇的服務態度會讓顧客感覺到舒服，從而形成好的口碑，口耳相傳就更容易讓更多的人來購買，提升春餅店的經營。